Csirkemell olaszosan, fokhagymás – bazsalikomos tésztával
Történet: Imádom az olaszos ételeket. Ritkán főzőm őket, de most "adta" magát a dolog. Kinyitottam a hűtőszekrény ajtaját, na és mit találok ott? Csirkét, paradicsomot, sajtot... :-) Hozzávalók: 50 dkg…
Kacsamáj, ahogyan drága anyósom készítette…
Történet: Pár héttel ezelőtt az egész család lázban égett, mivel Encsikém benevezett a "I love Balaton 2x", Balatonalmádiban megrendezett átúszásra. Összegyűjtöttük a Picikéinket, Zsombikát, Csengét , Zselykét és elautóztunk Almádiba.…
Csirkecomb mustármártásban
Történet: Nagyon szeretjük a csirkehúst, de most egy kicsit másképpen szerettem volna elkészíteni. Unalmas már a pörkölt, a sült csirke... :-) Régi receptek között keresgélve, bukkantam rá erre a könnyen…
Sörben sült alma, savanyú káposztával és csirkemellel töltve
Történet: Van úgy az ember, hogy nem sok kedve van semmihez sem. Se főzni se sütni, se vásárolni. Ettől függetlenül enni, inni kell. Ebből az érzésből és az otthon lévő…
Nosztalgia…avagy a régi idők töltött káposztája…
Történet: Imádjuk a töltött káposztát, az év bármely szakában megfőzzük és megesszük. Nemcsak ünnepek alkalmából. Ezt a töltött káposztát meg különösen, hiszen anyósom nagyon-nagyon régi, és különleges receptje alapján készítjük…
Fűszeres lazacfilé vajban forgatott burgonyával
Történet: Még mindig 2013. Karácsonya. Nálunk hal nélkül nem karácsony a karácsony! Halászlében a ponty a "menő", különlegességben pedig a lazacfilé viszi el a "pálmát" :-) 4 Személyre Hozzávalók: 45-50…