Spagetti

Történet: Hogy kinek miért kell diétáznia, azt mindenki döntse el maga... :-) Interneten szörfölve találtam ezt a receptet, amit kicsit "felturbóztam"..na nem annyira, hogy ne legyen megfelelő diétázni akaróknak... Minden…

Tovább Spagetti

Kacsamáj, ahogyan drága anyósom készítette…

Történet: Pár héttel ezelőtt az egész család lázban égett, mivel Encsikém benevezett a "I love Balaton 2x", Balatonalmádiban megrendezett átúszásra. Összegyűjtöttük a Picikéinket, Zsombikát, Csengét , Zselykét és elautóztunk Almádiba.…

Tovább Kacsamáj, ahogyan drága anyósom készítette…

Csirkecomb mustármártásban

Történet: Nagyon szeretjük a csirkehúst, de most egy kicsit másképpen szerettem volna elkészíteni. Unalmas már a pörkölt, a sült csirke... :-) Régi receptek között keresgélve, bukkantam rá erre a könnyen…

Tovább Csirkecomb mustármártásban

Őzpörkölt

Történet: Egy kedves kolléganőm, Margitka testvére vagy unokatestvére... (?) vadász. Pár héttel ezelőtt Margitka megkérdezte tőlem, hogy szeretem-e a vadhúst? Hogy lehet ilyen kérdést nekem feltenni? Válaszoltam neki...de nem értette...…

Tovább Őzpörkölt

Nosztalgia…avagy a régi idők töltött káposztája…

Történet: Imádjuk a töltött káposztát, az év bármely szakában megfőzzük és megesszük. Nemcsak ünnepek alkalmából. Ezt a töltött káposztát meg különösen, hiszen anyósom nagyon-nagyon régi, és különleges receptje alapján készítjük…

Tovább Nosztalgia…avagy a régi idők töltött káposztája…

Fűszeres lazacfilé vajban forgatott burgonyával

Történet: Még mindig 2013. Karácsonya. Nálunk hal nélkül nem karácsony a karácsony! Halászlében a ponty a "menő", különlegességben pedig a lazacfilé viszi el a "pálmát" :-) 4 Személyre Hozzávalók: 45-50…

Tovább Fűszeres lazacfilé vajban forgatott burgonyával