Bazsalikomos csokikrém

Bazsalikomos csokikrém

Történet:
Néha van úgy az ember, hogy csak maga miatt készít valamit, vagy csak maga miatt teríti meg az asztalát szépen, akár egy finom kávéhoz, vagy pl. egy ilyen különleges csokoládékrémhez…

Most ezt osztom meg veletek… szép napot… ! 🙂

Hozzávalók:
50 dkg mascarpone
1 tábla 90 grammos boci csoki vagy 6-7 dkg kakaópor
ízlés szerint porcukor /5-6 dkg/
2 dl habtejszín
1 kiskanál vanília aroma vagy vaníliarúd kikapart belseje
néhány levél friss bazsalikom

Díszítéshez:
bazsalikom, csoki díszek, gyümölcsök

Elkészítése:
Egy tálban keverjük össze a hozzávalókat, ha csokit használunk a kakaó por helyett, akkor a csokit olvasszuk fel előtte.
Bazsalikomot apró darabokra vágjuk össze, majd szórjuk bele a krémbe.
Ezután gépi habverővel keverjük össze, amíg teljesen nem lesz krémes állagú.

Krémes állag elérése után üveg poharakba kanalazzuk, majd néhány szem gyümölccsel, akár befőttel, csoki díszekkel és bazsalikommal díszítsük fel.

Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk.