Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2017. november 24., péntek 00:00

„Öreghegyi” mákos-almás pitécske

Történet:
Néhány hete Székesfehérváron jártunk Klárival, Matyival és Gyuri papával, szülinapoztunk és Márton napi finomságokat ettünk.
Nem árulok el nagy titkot, ha bevallom, imádom a mákot és az almát is. Sokszor sütöttem már mákos pitét, még többször almásat. De olyant, amiben mindkettő benne van és nem összekeverve, hanem rétegekben, olyant még sosem.
Itt ebben az étteremben… talán nem sértődnek meg…ha elárulom a nevüket… J Öreghegyi Bika Csárda… ettem ezt a finomságot az általam , jól bevált recept szerint megsütve.

Kategória: Desszertek
2016. december 15., csütörtök 00:00

Egy jó bukta:)

Történet:

Kedves családom "kiidegel" már a kelt tésztás süteményekkel. :-) Hol batyut, hol buktát, hol pedig kalácsot kell sütnöm... :-) Legutóbb Papa kedvéért sütöttem, lekváros és mákos-lekváros buktát.
Egy kedves ismerősöm is kért már rá, hogy a "tuti" kelt tésztás receptemet megoszthatnám már a "cunimamán" is. :-) Íme....:

Kategória: Desszertek
2016. december 12., hétfő 00:00

Almás-mákos torta, ahogy mi szeretjük...

Ezen a hétvégén mézeskalácsot készítettünk Picurkáimmal. :)❤:)❤:)
Encsikém kijelentette viszont, hogy "Mama ezt süsd meg légyszi.." ❤:)
Hát persze "kérésed számomra parancs"...
amugy ez a recept Encsikém barátnőjétől származik, amit miközben készítettem, rájöttem nekem is van egy, majdnem ugyanilyen összetevőkből álló süteményem.

Kategória: Desszertek

Történet:
A napokban kaptam néhány "rosszallo" megjegyzést a kedvenc közösségi oldalamra...miszerint régen láttak a "cunimamakonyhaja.hu-n" mozgást. :-) Tényleg így van, ezúton is elnézést kérek ezért. ;-)
Mentségemre legyen mondva, hogy ez a nyár tele volt programokkal, jövéssel és menéssel, időm nem volt foglalkozni vele. Ettől fuggetlenul a főzés és a sutés sem maradt el, sok-sok recept van a tarsolyomban, amik arra várnak, hogy felkeruljenek a honlapomra.

Kategória: Desszertek
2015. január 12., hétfő 00:00

Mákos guba tiramisu!

Történet:
Nem felejtettem el, amit ígértem..az ünnepi desszertek vonatkozásában..., de!
Ezt a finomságot mindenképpen meg kell osztanom veletek. Valójában, lehetett volna az ünnepi asztalon is, de miután egy "szülinapi" meglepetésnek készült, ami nem karácsonykor volt, de annak közelében...szóval... nem az lett. :-)
Viszont "szülinapi meglepinek" állítólag sikeres volt. :-)

Kategória: Desszertek
2014. december 22., hétfő 00:00

Turos, makos, narancsos szelet

Tortenet:
Hamarosan itt van a karacsony, igy muszaj sutemeny recepteket probalgatnom. :-) kezembe kerult a "nok Lapja" konyha c. Lap. Ott talaltam ezt a finomsagot, amit most megosztok veletek. :-)

Kategória: Desszertek

Történet:
Mostanában mindig túrós, vaníliakrémes, diós sütiket sütöttem. Mostanra igény keletkezett :-) a mákos félékre is. Az interneten találtam rá erre a különleges, ámde nagyon egyszerűen elkészíthető süteményre. Némi változtatással el is készítettem ezen a hétvégén. Íme:

Kategória: Reform
2014. január 26., vasárnap 08:32

Mákos-szilvalekváros zserbó

Történet:
"...egész Európa legjobb édességei, cukorkái, fagylaltjai, parféjai,tortái és süteményei nem Párizsban, nem Milánóban, nem Londonban, s még csak nem is Berlinben, hanem igenis Budapesten, a Gizella téren készülnek,... "írta a korabeli sajtó Gerbeaud Emil kínálatáról. /2004-es Konyhamagazin/

Őszintén bevallom, hogy sohasem sütöttem még zserbót, de mákos-szilvalekváros zserbót meg egyáltalán nem... :-) Családom tagjai állandóan nyüstöltek, hogy süssek már, így az ünnepek után rávettem magam. Előbb a diós változatát készítettem el, és mivel az annyira jól sikerült, így megpróbálkoztam a mákos változatával is. Ime: :-)

Kategória: Desszertek

Történet:
Az elmúlt hétvége a sütés jegyében telt... :-) Muszáj volt behozni az 1 hónapot, legalábbis valamennyit belőle. :-) Szóval a diós-mákos nudli után, a tejszines almatortán át, következtek a rétesek... :-). Kezdtem a tökös-mákossal, folytattam a mazsolás -túróssal és befejeztem a meggyes-mákossal. Az alábbiakban, a tököskéset-mákoskásat osztom meg veletek...

Kategória: Desszertek
2013. október 20., vasárnap 11:13

Vajas krumplinudli mákkal és dióval

Történet:
Kanadából való hazaérkezésem után, az első hétvégét a kislány unokáimmal töltöttem, Csengével és Zselykével. Mi legyen a menü? Tettem fel a kérdést édesanyukájuknak... :-) ...hát többek között ez volt a kívánság... :-)

Kategória: Főételek

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly