Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2014. június 18., szerda 00:00

Egészséges, sós nassolnivaló

Írta: 
Értékelés:
(4 szavazat)

Történet:
Piliscsabáról jelentkezem egy finom, sajtos-magvas keksz receptjével. A vasárnapi ebéd után sós sütire, sőt, leginkább pogácsára vágytunk, de ahhoz lustának éreztem magam, eszembe ötlött azonban az alábbi remek, általam egyszer már megsütött rágcsálnivaló. A receptet attól a kedves barátnőmtől kaptam, akitől az édes zabpelyhes kekszét is, amely szintén megtalálható itt, a "cunimamán". Íme a sajtos elkeszítésének a módja:

Hozzávalók:
· 20 dkg zabpehely darálva;
· 25-30 dkg reszelt sajt (nekem éppen Trappista és Gouda volt itthon)
· 5 evőkanál graham liszt (nekem teljes kiőrlésű tönkölyöm volt)
· 3 púpozott evőkanál tejföl
· 2 tojás;
· 1/3 csomag sütőpor;
· só (2 csapott kávéskanál);
· 1-2 maréknyi napraforgómag, lenmag, szezámmag (ízlés szerint);

Elkészítés:
Az alapanyagokból tésztát formázok, a tál tetejére folpackot teszek, 1-2 órára vagy akár egy éjszakára is a hűtőbe teszem. 200 fokra előmelegítem a sütőt. Vizes kézzel diónyi nagyságú golyókat formázok, villával a tepsiben lelapítom. Egy pohárba vizet készítek és kekszenként a villát belemártom, hogy ne ragadjon a villa a kekszhez. A tetejét megszurkálom. Kb. 15-20 perc alatt pirosra sütöm, figyelni kell, nehogy megégjen.
Jó étvágyat hozzá!

nassolnivalo

Megjelent: 1464 alkalommal Utoljára frissítve: 2014. június 18., szerda 22:42
Desszerteket sütni főételeket,leveseket főzni

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

 

Tovább a kategóriában: « Lilahagymás pogácsa

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly