Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2014. február 10., hétfő 20:44

Mákos/almás-mazsolás-aszalt szilvás-banános-kókuszos/ paleo pite

Írta: 
Értékelés:
(4 szavazat)

Történet:
Mostanában mindig túrós, vaníliakrémes, diós sütiket sütöttem. Mostanra igény keletkezett :-) a mákos félékre is. Az interneten találtam rá erre a különleges, ámde nagyon egyszerűen elkészíthető süteményre. Némi változtatással el is készítettem ezen a hétvégén. Íme:


Hozzávalók:
20 dkg darált mák (mindig frissen daráljuk, akkor nem lesz keserű!

5 dkg kókuszreszelék
1 cs sütőpor
3 tojás
1 nagy, érett banán
2 ek kókuszolaj /nagyobb áruházakban és bioüzletekben kapható/
1 db alma
1 dl nyírfacukor
1-1 marék mazsola, aszalt szilva vagy aszalt sárgabarack /rumba áztatva/
1 kiskanál őrölt fahéj
1 citrom reszelt héja
1 kiskanál vanília aroma
1 dl víz


Elkészítése:
A mákot összekeverjük a kókusszal, az édesítővel, a tojásokkal, a fahéjjal, kókuszzsírral, citromhéjjal, vaníliával és a vízzel.
A banánt villával pépesítjük, és belekavarjuk. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, és szintén beleforgatjuk, a mazsolát és az aszalt szilvát lecsepegtetve beleszórjuk. A végén beletesszük a sütőport.
A jól eldolgozott masszát tepsibe öntjük, melyet előtte a kókuszolajjal és kevés liszttel megszórunk, majd előmelegített sütőben 175 fokon - légkeveréses állásban - 35 percig sütjük. Nem szabad kiszárítani, tűpróbával ellenőrizzük.
Én egy kisebb méretű tepsiben sütöttem meg 22x15 ez kb. 2-3 főre elegendő.

Tálaláskor kevés vaníliás porcukorral meghintjük.

Nagyon finom és nem mellesleg egészséges összetevőkből áll.

almaspitekörülmenyek almaspitekorulmenyek2

almaspitekorulmenyek3 almaspitekorulmenyek4

Megjelent: 1285 alkalommal Utoljára frissítve: 2014. február 11., kedd 08:34
Desszerteket sütni főételeket,leveseket főzni

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

 

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly