Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2015. január 26., hétfő 00:00

Póréhagyma krémleves

Írta: 
Értékelés:
(5 szavazat)

Történet:
Nem szeretem, amikor engem úgy "tartotok számon", hogy ez a Cunimama milyen finom sütiket, tortákat tud gyártani.. ;-), mert ugyan ez igaz... :-), de én azért főzni is tudok...haha.. :-)
Tényleg, tényleg... :-)

Hozzávalók:
1 csomag póréhagyma
2 db húsleveskocka
víz, só
2-3 dl főzőtejszín 21 %-os / van ilyen, de ha nem találtok, jó amilyen van, de lehetőleg sűrű legyen /

Rántáshoz:
kevés liszt
olaj

Díszítéshez:
póréhagyma zöld szárából, néhány karika
reszelt sajt
pirított fokhagymás kenyér kockákra vágva

Elkészítése:
A póréhagymák fehér részét és a zöld levelek egy részét kb. 1 centis karikákra vágjuk és enyhén sós vízben megfőzzük.
Ha megpuhult kivesszük a vízből és összeturmixoljuk. Botmixer nagyon megfelel erre a célra.
Világos színű rántást készítünk, ebbe beleforgatjuk a turmixolt póréhagymát, majd felengedjük azzal a lével, amiben a póré megfőtt. Ha forr, akkor 1-2 db húsleveskockával feljavítjuk, majd tovább forralás után beleöntjük a főzőtejszínt is.
Összeforraljuk.

Tálaláskor reszelt sajttal, zöld póré karikákkal és pirított fokhagymás kenyér kockákkal díszítjük.

Húúú, nagyon finom! :-)

/
      ozio_gallery_fuerte
      Ozio Gallery made with ❤ by joomla.it

      Megjelent: 837 alkalommal Utoljára frissítve: 2015. január 26., hétfő 18:23
      Desszerteket sütni főételeket,leveseket főzni

      Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

       

      Isten tudja borito

      Rólam

      cunimama2015   qrcode

      Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

      Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

      Címkék

      This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly