Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2013. máj. 30., csütörtök 10:42

Ecetes pisztráng Fraser módra

 

Történet:
Még mindig folytatódik a” Fraser „ hatása… :) Talán sosem fogok kifogyni belőle, mármint az érzések és ízek hatása alól. Katika újabb finomsággal rukkolt elő. :) Íme:

Kategória: Kanadai ételek
2013. máj. 29., szerda 10:55

Fraser parti rebarbarás pite

Történet:
Még mindig nem szakadtam le a Fraser partján történtekről…ételekről és italokról. :) Ezt a pitét kivételesen nem Katika sütötte, hanem egy kedves ismerősük Richard felesége. Richard kora reggel érkezett, a még meleg pitével. Gondolhatjátok…mi következett ezután…:) gyorsan elfogyasztva egy finom „kanadai” kávéval. :)

Kategória: Kanadai ételek

Történet:
Azt hiszem, hogy sokáig nem fogok tudni elszakadni azoktól a szép emlékektől, amit a Fraser folyó partján éltem meg, Katika és János kedves vendéglátásában. Ez a finom étel is ott készült, Katika „fakanalával”. :)

Kategória: Kanadai ételek
2013. máj. 24., péntek 08:28

Sceerwdriver azaz csavarhúzó

Történet:
Még mindig a Fraser folyó partján vagyunk. Egy kicsit rossz időnk volt, és hát mit tesz ilyenkor a magyar ember, pici kis boldogság hormont vesz magához. :) Sütike már meg volt, hozzá egy kis welcome drink is jár. Ne mindig csak együnk…igyunk is… :) Persze, hogy jár, aki megérdemli…annak jár…! :)

Kategória: Kanadai ételek

Történet:
Említettem már, hogy British Columbiában a Fraser folyó partján vagyunk. Katika, a kedves és nagyon ügyes háziasszony megmutatta nekem, hogyan készíti, itt Kanadában gyorsan és finoman az egyik kedvenc süteményüket, az almás rétest. Hát… így… :)

Kategória: Kanadai ételek

Történet:
Egy nagyon kedves családhoz érkeztünk vendégségbe British Columbiába, közel Prince George városhoz a Fraser folyó partjára. Katika és János egy 100 éves kanadai parasztházat újítottak fel, gyönyörű ház, gyönyörű természettel a környékén. Néhány nap, alatt sok-sok új kanadai étellel ismerkedtem meg. Ennek az ételnek a nevét én találtam ki…:), mivel sokféle finomság volt az asztalon, mindegyik külön-külön finom volt, de az összhatás csak együttesen hozta ki „magát”. :)

Kategória: Kanadai ételek
2013. máj. 17., péntek 00:15

Bush food azaz erdei étel

Történet:
A Tó mellett és az erdőben,indulás előtti gyors étel, ahogyan a vadászok és az erdészek készítik. Itt Észak-Kanadában. :)

Kategória: Kanadai ételek
2013. máj. 16., csütörtök 11:27

Shortcake butter pastry azaz vajas sütemény

Történet:
Kutatásom eredményeként, újabb süteményre találtam. :) Kinézetében hasonlít a „croiassant”-ra , de a tésztája nem olyan könnyű és lágy. Viszont ha beleharapunk, akkor egy nagyon kellemes íz hatásnak leszünk részesei, mert igen finom vajas és vaníliás íze van. :)

Kategória: Kanadai ételek
2013. máj. 15., szerda 00:08

Potato panckake

Történet:
Feltehetőleg sokan ismerik ezt az ételt otthon is, de az itt élő „kanadai-magyar” emberek egyik kedvence ez, amit otthon krumpli prószának vagy” tócsninak” is neveznek. Általában reggeli mellé adják /tojáshoz és vajas pirítóshoz/, de akkor viszont már „potato hashbrown”-nak nevezik és kicsit másképp is készítik. A képen látható mennyiséghez:

Kategória: Kanadai ételek
2013. máj. 14., kedd 10:09

Carrot Cake sajtkrémmel fedve

Történet:
Most megint, egy kis kanadai desszert került az „utamba”. :) Répatorta sajtkrémmel.. Bár ilyent, talán otthon is csináltatok már, de mégis ez a fajta itt található Kanadában, itt találkoztam vele. :)

Kategória: Kanadai ételek

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly