Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2013. október 01., kedd 09:12

Welcome drink Vancouver-Surry módra...

Történet:
2 órás repülés majd, 400 km megtétele után -benne a gyönyörű Okanagan völgyével és Parti hegység látványával - megérkeztünk Vancouver-Surry-be, Katikához és Jánoshoz. Ahogy, már írtam Katika isteni vacsorával várt minket, de azt elfelejtettem, hogy a "welcome drink" sem volt mindennapi... :-)

Kategória: Kanadai ételek
2013. szeptember 28., szombat 21:25

Kanadai pulykamell töltve extra hozzávalókkal

Történet:
Újra Katinál és Jánosnál vagyunk. Annyira örülök, hogy találkozhattam velük, és most nem a Fraser partjára jöttünk, hanem egyenesen Vancouver-be az otthonukba. Katika, mint mindig, most is finomságokkal rukkolt elő, és eredeti kanadai ételekkel lepett meg minket.

Kategória: Kanadai ételek
2013. szeptember 25., szerda 06:43

Mayo Lake-i mézes-fokhagymás kolbász

Történet:
Hirtelen ötlettől vezérelve, felmentünk a Mayo folyó mentén a Mayo Lake "szájához" és beültünk a csónakba. Gondoltuk, hogy tavi pisztrángot fogunk a +3 fokban :-( , de ez sajnos nem sikerült....viszont sikerült, majdnem egy moose-t lőni, és sikerült rögtönzött tűzön kolbászt is sütni.. :-)

Kategória: Kanadai ételek
2013. szeptember 24., kedd 09:54

Medve pörkölt a Hansen Lake-n

Történet:
Pár héttel ezelőtt kaptam Canadából egy emailt, melyben arról számolt be kedves ismerősöm, hogy váratlan és hivatlan vendége érkezett.... :-) Ami nem is lett volna baj, hiszen mindenhova érkezhetnek váratlan és hivatlan vendégek is. Ez a hivatlan vendég, viszont nem ember volt.... :-( Ez a váratlan vendég a Yukon-ban, a Hansen Lake partján lévő kabinba érkezett...és Ő egy szép fekete medve volt...Szerencsétlenségére rossz helyre akart bekopogtatni, hiszen neki itt semmi keresnivalója nem lehet... :-) Neki, az erdőben a helye...lett volna a helye... Kedves ismerősöm szakképzett és jó vadász lévén, lélekjelenléténél volt és, azonnal tudta mit kell tennie....Mivel a mackó az ajtó előtt toporgott, így az ajtón keresztül kellett, egy jól célzott lövéssel ártalmatlanná tennie...

Kategória: Kanadai ételek
2013. szeptember 23., hétfő 09:01

Lake trout azaz tavi pisztráng rántva

Történet:
Most már kell egy kis halat is enni, hiszen ha fent vagyonk a Tónál, akkor ne csak mindig húsokat együnk. A lake trout egy tavi pisztráng, amit a szomszédos Mayo Lake-n fogtak ki és amit, mi nagyon jó étvággyal el fogunk fogyasztani.

Kategória: Kanadai ételek
2013. szeptember 21., szombat 22:55

Reggeli Yukon-ban

Történet:
Fent vagyunk a Hansen-Lake-nél. Esik a hó, mert miért is ne esne..? :-( hiszen még Ősz van, és még hátra van az "indián" nyár,de kell előtte egy kis ijesztgetés kell, hogy "Holle Anyó" kicsit takarítson és megrázza a dunyháját..., hogy örüljünk picit... :-)
Ezek után, muszáj volt egy kiadós yukon-i reggelit elfogyasztani. :-)

Kategória: Kanadai ételek
2013. szeptember 21., szombat 08:24

Grouse máj roston, pirítóssal

Történet:

Észak-Kanadában vagyok, miről is szólhatnának az ételeim? A vadakról, halakról..és aztán a halakról és a vadakról... :-) Na jó nem viccelek ezzel, mert még lesznek, akik megsértődnek ezért... :-)
Ma ezt a finomságot ettem frissen...de szó szerint frissen:

Kategória: Kanadai ételek
2013. szeptember 19., csütörtök 19:58

Moose húsleves

Történet:

Újra Kanadában vagyok... :-) és, ahogy ígértem mostantól megint kanadai ételekkel, finomságokkal foglak benneteket traktálni....! :-) No, lássuk csak mi is legyen az első?...itt van pl. a moose azaz a jávorszarvas...

Kategória: Kanadai ételek
2013. szeptember 16., hétfő 10:45

Újra Kanada vagy Canada... :-)

Történet:

Kedves Barátaim, Ismerőseim és "Cunimamakonyhaja" kedvelői! A "Sorsom" úgy hozta, hogy újra Kanadába utazom 1 hónapra. Ígérem, hogy onnan is jelentkezni fogok, természetesen elsősorban "kanadai ételekkel", vadakkal és halakkal....és minden jó falattal... :-) Utolsó itthon elkészített ételemet, azért megosztom veletek egy kis " canadai mosollyal " és magyar házisonkával fűszerezve. :-)

Kategória: Kanadai ételek
2013. augusztus 16., péntek 10:38

Az Esküvő Napja....

Történet:
Elérkezett a "Nagy Nap", az esküvő napja! Azt hiszem,, hogy ehhez különösebben nem kell hozzáfűzni semmit sem, hiszen a képek Önmagukért beszélnek! Utoljára hagytam, az ételek közül a mosse-ból készült bográcsgulyást, aminek receptjét természetesen, megint Katika tollából olvashattok. Igaz, férje János volt a "megalkotója"... :-)

Kategória: Kanadai ételek

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly