Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish

Történet:
…folytatva az étel nevét… nokedli magyar módra. :) Ez egy különleges, speciális étel úgy ízében, mint nevében is. Aki szereti a gyömbért, bátran neki állhat az elkészítésének. :)

Kategória: Kanadai ételek
2013. máj. 09., csütörtök 07:39

Northern Pike füstölve a Hansen Lake-ről

Történet:
Hansen Lake-en kifogott csukákat nem tudtuk egyszerre megenni. Lett belőle, rántott halacska, volt belőle roston halacska, a „maradékot pedig Gyula „felfüstölte” házilag. :) Hát, mit mondjak….nagyon finom volt. :)

Kategória: Kanadai ételek

Történet:
„Fülöpházán”, mint már említettem, jól belakmároztunk. Az első fogáson már túl vagyunk, annak receptjét már meg is osztottam veletek. Következzen hát a „következő”. :)

Kategória: Kanadai ételek
2013. máj. 07., kedd 08:05

Lasagne kanadai módra

Történet:
„Fülöpházán” jártunk vendégségben Whitehorse-on. Tündi, a „ház asszonya” nagyon finom vacsorával várta a társaságot, amely jávorszarvas, fehérfarkú szarvas és bölény húsból készült. Én, aki otthon Magyarországon nagyon kevés vadhúst eszem, most itt Kanadában, főleg Észak-Kanadában, szinte csak azt eszem. Jó…azért a kivételek erősítik a szabályt… :)

Kategória: Kanadai ételek
2013. máj. 01., szerda 22:53

Kanadai-olasz pizza Mike-től

Történet:
Mike, Dél-Olaszországban született , Nápoly környékén és úgy hozta a Sorsa, hogy Észak-Kanadában telepedett le, évekkel ezelőtt. A meleg dél-olasz városból eljött a hideg északra, Kanadának azon részére ami, már közel van az északi sarkkörhöz is. Mivel lehet itt foglalkozni? Hát mivel? Pizza készítéssel… :)!

Kategória: Kanadai ételek
2013. április 04., csütörtök 20:29

Kontaktgrillen sült sertéskaraj lecsóval

Történet:
Húsvétkor megmaradt pár szelet besózott karaj, mi is legyen vele? A kamrából előkerült egy üveg saját eltevésű lecsó, néhány szem burgonya…hmm… gyors és finom vacsorát rittyentettünk belőle. :)

Kategória: Főételek
2013. március 25., hétfő 10:50

Túrógaluska mentás meggyszósszal

Történet:
Meggyszószt imádjuk, túrót imádjuk, de az utóbbit már tudjátok. Szóval, valamelyik nap kiemeltem a fagyasztóból egy csomag mélyhűtött /saját termésű/ meggyet, a hűtőszekrényből egy csomag túrót és ez lett belőle. :)

Kategória: Főételek

Történet:
Már annyira elegem van ebből a télből, ebből az undok időjárásból. Valami vidám és színes vacsorára vágytunk. A kamrában is még ott áll néhány üveg befőtt, ezekkel is kell kezdeni valamit. :) Imádjuk a tejberizst is…hát akkor a feladat adott. Színek játék: a fehér, a sárga, a barna, a zöld csak az ételben, és akkor nem beszéltem a tálalásról…:) Jöhet a tavasz! :)

Kategória: Főételek
2013. március 19., kedd 21:18

Thai pulykatekercsek

Történet:
Thaiföldi tyúkhúsleves…aztán pulykatekercs. Wok , mint főző és sütőedény előkerült a konyhaszekrényből, ami ezeket a finomságokat eredményezte. :)

Kategória: Főételek

Történet:
Már nagyon hosszúra nyúlik ez a tél, alig várom, hogy kitavaszodjon és eljöjjön a nyár is. Nosztalgiával gondolok az utazásainkra is, különösen az elmúlt nyár „retro nyaralására”. Ennek örömére elővettem azt a képemet, amin megörökítettem az utazásra készült ételeimet és amit most megosztok veletek is. :)

Kategória: Főételek

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly