Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2013. szeptember 04., szerda 20:46

Roston sült pisztráng rókagombamártással...

Történet:
Tegnap, a székelyudvarhelyi ebédünk előételét osztottam meg veletek. Ma viszont, ezt a finomságot olvashatjátok.

Kategória: Főételek
2013. augusztus 31., szombat 20:57

Sok fűszeres oldalas...

Történet:
A mélyhűtőben volt, úgy fél kilóra való oldalas, de úgy gondoltuk most szakítunk a hagyományainkkal, és nem simán sült oldalast sütünk, hanem valami különlegeset. Igy, ez lett az oldalasból... :-)

Kategória: Főételek
2013. augusztus 29., csütörtök 16:51

Tzatziki

Történet:
Már elbúcsúztam a görög vasárnaptól, de közben meg rájöttem, hogy a legfontosabbat, ami nem maradhat ki a görög ételek közül...kihagytam. Ez pedig a Tzatziki. Mi magyarok öntetként, salátaként tartjuk számon, a görögök, pedig előételként fogyasztják.

Kategória: Főételek
2013. augusztus 27., kedd 16:55

A görög vasárnap végéhez közeledik...

Történet:
Finisbe érkezett a görög vasárnap...ez a húsgolyócska igazából inkább magyarnak számít, bár a fűszerek miatt, akár görög is lehetne. Mindenesetre tetszetős finomság. :-) Nevezzük magyar-görög húsgolyóknak. :-)

Kategória: Főételek
2013. augusztus 26., hétfő 21:42

Sült tarja görögös-magyarosan

Történet:
Igértem végre a húsimádóknak is görög ételt. :-) Illetve a görög ételek vasárnapján, ezt a finomságot készítette el Klári, Athénból. :-), amit egyébként én "Sült tarja görögös-magyarosan" neveztem el.

Kategória: Főételek
2013. augusztus 22., csütörtök 16:18

Görög-Magyar nap folytatás...

Történet:
Folytatom a görög ételek receptjeinek megismertetését. :-) Lehet, hogy megjegyzitek azt, hogy de jó a "vegetáriánusoknak", mert eddig csak nekik kedveztem, de eljön majd a "húsevők" ideje is... :-)

Kategória: Főételek
2013. augusztus 21., szerda 18:52

Görög-magyar nap folytatódik

Történet:
Folytatom a görög-magyar nap receptjeinek megosztását. Persze hozzátartozik ehhez, hogy Klári - aki nem mellesleg Athénban, a Magyar Nagykövetségen dolgozik - igen finoman főzi a görög ételeket, jól megtanulta az elmúlt több, mint 25 év alatt... és csak súgom Nektek..magyar nő létére, ha ránéztek, nem mondjátok meg róla, hogy nem görög... :-) Na jó, értsétek úgy, ahogy akarjátok! Szerintem, Klári magyarnak és görögnek is megállja a helyét...úgy kinézetileg, mint "gasztronómiailag" is. Csinos is, és jól is főz! :-) Na, ezt akartam leírni.. végre kinyögtem :-)

Kategória: Főételek
2013. augusztus 16., péntek 10:38

Az Esküvő Napja....

Történet:
Elérkezett a "Nagy Nap", az esküvő napja! Azt hiszem,, hogy ehhez különösebben nem kell hozzáfűzni semmit sem, hiszen a képek Önmagukért beszélnek! Utoljára hagytam, az ételek közül a mosse-ból készült bográcsgulyást, aminek receptjét természetesen, megint Katika tollából olvashattok. Igaz, férje János volt a "megalkotója"... :-)

Kategória: Kanadai ételek
2013. augusztus 10., szombat 20:11

Rántott tök hőségben

Történet:
Tegnap még rekkenő hőség volt. Nem ismétlem örökké magam, de kinek van kedve ilyenkor bármit is csinálni…viszont, a kertben nőnek a kisebb-nagyobb tökök :) és, hát abból illik valamit készíteni. Tökfőzelékhez viszont nem volt kedvem, így nem maradt más hátra, mint a rántott kicsike kis tököcskék… :)

Kategória: Főételek
2013. augusztus 09., péntek 10:20

Nyári paradicsomos vöröslencse egytál

Történet:
Paradicsomszezon van. Legjobban nyersen szeretjük. Vagy olívaolajon picit párolva fokhagymával. Vagy főzve és eltéve télire. Legutóbb a gazpacho-val ugrottam be Cunimama konyhájába, melynek fő alkotóeleme szintén ez az ízletes zöldség - vagy gyümölcs? :-)

Kategória: Reform

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly