Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2014. január 06., hétfő 16:00

Sertéssült Californiai módra

Történet:
Folytatódik a karácsonyi ételek felsorolása. Most egy kis sertéssültet készítettünk, különleges pácban...és különleges körettel... :-)

Kategória: Főételek

Történet:
Amikor októberben elindultam haza Kanadából, előtte teljesítettem családom kérését. Mégpedig: " Mama hozzál haza valamilyen vadhúst"! Na, de milyet?

Kategória: Kanadai ételek
2013. november 30., szombat 19:50

"Királyi" császármorzsa pirított mandulával

Történet:
Ha hétvége, akkor gyerekek és unokák... :-) Ha hétvége, akkor kívánságműsor.. :-) Ha kívánságműsor, akkor kívánságlista... A kívánság kedves vejemtől, Balázstól érkezett... :-) Az igazi és eredeti császármorzsa receptjét olvashatjátok alant...melyet az osztrákok "találtak ki"..és amelyet alkalmam volt Ausztriában megkóstolni, így "advent" tájékán...pár évvel ezelőtt.

Kategória: Desszertek
2013. november 28., csütörtök 15:57

Sült kacsacomb dinsztelt vöröskáposztával

Történet:
Még mindig Klári és Matyi van a "porondon" ,azaz névnap-születésnap utólagos megünneplése alkalmából készült ételek sora... :-)

Kategória: Főételek
2013. november 26., kedd 20:22

Hízott kacsamáj

Történet:
Folytatom Klári és Matyi tiszteletére készített ételek "sorát",amik az elmaradt ünnepek alkalmából készültek. A kacsamájat én mindig úgy készítem el, ahogy anyósomtól láttam. Mindenki így szerette és szereti a családomban. :-)

Kategória: Főételek

Történet:
A múlt hétvége a születésnapomról szólt. Cunimama születésnapjáról... :-) Így, természetesen sütésről és főzésről is. Most hosszú lenne felsorolni mik készültek a konyhámban, de majd szépen sorban meg fogom osztani veletek. :-)

Kategória: Főételek
2013. október 20., vasárnap 11:13

Vajas krumplinudli mákkal és dióval

Történet:
Kanadából való hazaérkezésem után, az első hétvégét a kislány unokáimmal töltöttem, Csengével és Zselykével. Mi legyen a menü? Tettem fel a kérdést édesanyukájuknak... :-) ...hát többek között ez volt a kívánság... :-)

Kategória: Főételek

Történet:
Lobster magyarul homár, amit az Óceánból /Csendes vagy az Atlanti / fognak ki. Most itt Észak- Kanadában ezt is meg fogjuk kóstolni. :-)

Kategória: Kanadai ételek
2013. szeptember 28., szombat 21:25

Kanadai pulykamell töltve extra hozzávalókkal

Történet:
Újra Katinál és Jánosnál vagyunk. Annyira örülök, hogy találkozhattam velük, és most nem a Fraser partjára jöttünk, hanem egyenesen Vancouver-be az otthonukba. Katika, mint mindig, most is finomságokkal rukkolt elő, és eredeti kanadai ételekkel lepett meg minket.

Kategória: Kanadai ételek
2013. szeptember 05., csütörtök 16:54

Puliszka...Erdély folytatásaként..

Történet:
Székelyudvarhelyen ettük azt a nagyon finom pisztrángot, rókagombamártással. Említettem, hogy köretnek puliszkát kaptunk. Ami annyira finom volt, hogy annak a receptjét is elkértem. Az erdélyi emberek nagyon kedvesek, és természetesen meg is kaptam tőlük. Ime:

Kategória: Főételek

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly