Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2015. február 24., kedd 00:00

Spagetti

Történet:
Hogy kinek miért kell diétáznia, azt mindenki döntse el maga... :-) Interneten szörfölve találtam ezt a receptet, amit kicsit "felturbóztam"..na nem annyira, hogy ne legyen megfelelő diétázni akaróknak... Minden esetre nagyon finom lett...szerintem... :-)

Kategória: Főételek
2014. augusztus 22., péntek 00:00

Kacsamáj, ahogyan drága anyósom készítette...

Történet:
Pár héttel ezelőtt az egész család lázban égett, mivel Encsikém benevezett a "I love Balaton 2x", Balatonalmádiban megrendezett átúszásra. Összegyűjtöttük a Picikéinket, Zsombikát, Csengét , Zselykét és elautóztunk Almádiba. Útunk Cece felé vezetett, ahol láttunk rengeteg híres cecei dinnyét is. Majd hazafelé veszünk, gondoltam...aztán tényleg vettünk is... :-), de mit vesz még a jó magyar ember a dinnyeárusnál? Na, mit? :-) Hát, amit kap...és mit kap?
Hízott kacsát... kap... :-)

Kategória: Főételek
2014. március 05., szerda 21:37

Csirkecomb mustármártásban

Történet:
Nagyon szeretjük a csirkehúst, de most egy kicsit másképpen szerettem volna elkészíteni. Unalmas már a pörkölt, a sült csirke... :-) Régi receptek között keresgélve, bukkantam rá erre a könnyen elkészíthető, ámde nagyon zamatos ételre.

Kategória: Főételek
2014. február 13., csütörtök 20:56

Csirke gulyás egy kicsit másképpen

Történet:
Igazi magyar fogás a gulyás, minden formájában, sertés, marha és csirke gulyásként is. Mi nagyon szeretjük, különösen a kicsi unokáim Zsombikával az élen, de Csenge és Zselyke is imádja. Ez a recept kicsit más, kicsit különleges, de annál finomabb is. :-)

Kategória: Levesek

Történet:
Van úgy az ember, hogy nem sok kedve van semmihez sem. Se főzni se sütni, se vásárolni. Ettől függetlenül enni, inni kell. Ebből az érzésből és az otthon lévő "ebből-abból" kerekedett ez a finomság, mely 2 főre szóló. :-)

Kategória: Főételek
2014. január 23., csütörtök 20:14

Őzpörkölt

Történet:
Egy kedves kolléganőm, Margitka testvére vagy unokatestvére... (?) vadász. Pár héttel ezelőtt Margitka megkérdezte tőlem, hogy szeretem-e a vadhúst? Hogy lehet ilyen kérdést nekem feltenni? Válaszoltam neki...de nem értette... :-) Én viszont nagyon is tudtam, miért mondtam ezt, hiszen Kanadában a hosszú kintlétem alatt, rengeteg vadhúst ettem, mivel csakis vadászok vettek körül, akik folyamatosan elláttak finom vadételekkel..... :-) Így természetes volt, hogy elfogadtam egy kisebb őzet. :-)

Kategória: Főételek

Történet:
Imádjuk a töltött káposztát, az év bármely szakában megfőzzük és megesszük. Nemcsak ünnepek alkalmából. Ezt a töltött káposztát meg különösen, hiszen anyósom nagyon-nagyon régi, és különleges receptje alapján készítjük minden alkalommal.

Kategória: Főételek
2014. január 14., kedd 16:00

Céklafasírt

Történet:
Kíváncsivá tett az alábbi ételrecept, meg is sütöttük és érdemesnek találtam arra, hogy hosszú idő után újra bebocsátást kérjek Cunimama honlapjára. :-) Télen gyakori vendég étkezőasztalunknál a cékla. Leginkább sütőben sütjük egészben, alufóliába csomagolva. Így lesz belőle alapanyag, kiindulópont. Múlt heti vasárnapi ebédünk fő fogásának előkészületei is így indultak. Legkedvesebb gyermekkori barátnőm küldött egy céklareceptes linket, melynek felfedése után azonnal döntöttem: ezt elkészítjük hétvégén. Nem bántam meg. :-) Íme:

Kategória: Reform
2014. január 09., csütörtök 20:23

Fűszeres lazacfilé vajban forgatott burgonyával

Történet:
Még mindig 2013. Karácsonya. Nálunk hal nélkül nem karácsony a karácsony! Halászlében a ponty a "menő", különlegességben pedig a lazacfilé viszi el a "pálmát" :-)

Kategória: Főételek

Történet:
Karácsonykor elkészített ételeim között találhatjátok meg, a "sertéssült Californiai módra" nevű :-) húsos finomságot is. Ennek leírásánál említettem ezt a különleges köretet, amellyel tálaltam a sültet.

Kategória: Főételek
1. oldal / 6

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly