Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2014. február 03., hétfő 20:17

Eszterházy kuglóf

Történet:
Közelgő Csenge és Balázs névnap alkalmából, előzetesben készítettem el ezt a kuglófot. Ízében, küllemében is igen különleges és persze finom is volt. :-) Volt...mert már se híre, se hamva a tegnap készített Eszterházy kuglófnak. :-)

Kategória: Desszertek

Történet:
Hosszú-hosszú évekig Margitkához jártam fodrászhoz, addig amíg úgy döntött befejezi ezt mesterséget és inkább éli szép "nyugdíjas" éveit. Nagyon szerettem és még most is szeretem őt, hiszen nem szakadtam el tőle, mivel kedves lányához Ágikához pártoltam át.
Nem olyan régen tudomásomra jutott, hogy 70. születésnapját ünnepli akkor határoztam el, hogy meglepem őt egy finom tortával, és mivel Áginak is névnapja volt a közeli napokban, így összekötöttem a kettőt.. :-) A torta egyik fele Margitkáé, másik fele Ágikáé...:-) Hogy kicsit még fokozzam az élvezeteket... :-) szívecskés formában készítettem el, ennek megfelelően a szívem egyik fele Margitkáé, másik fele Ágikáé lett... :-) és miért pont kávétorta készült? Ági és én tudjuk..."ide a kávét, és senkinek nem esik bántódása"... :-) sokszor hangzik el ez a "szlogen" a fodrászüzletben a szánkból... :-)

Kategória: Desszertek
2014. január 26., vasárnap 08:32

Mákos-szilvalekváros zserbó

Történet:
"...egész Európa legjobb édességei, cukorkái, fagylaltjai, parféjai,tortái és süteményei nem Párizsban, nem Milánóban, nem Londonban, s még csak nem is Berlinben, hanem igenis Budapesten, a Gizella téren készülnek,... "írta a korabeli sajtó Gerbeaud Emil kínálatáról. /2004-es Konyhamagazin/

Őszintén bevallom, hogy sohasem sütöttem még zserbót, de mákos-szilvalekváros zserbót meg egyáltalán nem... :-) Családom tagjai állandóan nyüstöltek, hogy süssek már, így az ünnepek után rávettem magam. Előbb a diós változatát készítettem el, és mivel az annyira jól sikerült, így megpróbálkoztam a mákos változatával is. Ime: :-)

Kategória: Desszertek
2014. január 21., kedd 16:00

Egészséges nasi

Történet:
Pár nappal ezelőtt újabb receptötlet érkezett barátnőmtől, aminek kiváltképp megörültem, mert egy egészséges nassolnivalóról szólt. Mivel kislányaim, főleg Csenge, folyton édességre áhítozik, megkönnyebbültem, hogy ezúttal nem kell majd veszekednem vele, hogy ezt, meg ezt, meg ezt nem vesszük meg a boltban, mert szörnyen egészségtelen és ráadásul a Fognyűvő Manó kedvence is, hanem jó szívvel és lelkiismerettel kínálhatom és ehet, amennyi jól esik neki... Uzsonnára készítettük, ráadásul együtt, a lányokkal. :-)

Kategória: Reform
2014. január 16., csütörtök 17:08

Bögrés tortácska kanadai desszert könyvből..

Történet:

Böngésztem...és találtam.. :-) mert, hogy édességéhes voltam, de olyan nagyon nem volt kedvem "sütkérezni". Ez a recept amerikai vagy észak-amerikai... :-), csak annyiban "magyarosítottam", hogy lekicsinyítettem egy bögrényire.. :-)

Kategória: Kanadai ételek

Történet:
Ma nem túl jól éreztem magam, jön a hidegfront, vagy már meg is érkezett. Viszont bevásároltam túróból, így valami finomságot, azért sütnöm kellett... A hűtőszekrényből kiemeltem két adag leveles tésztát, amiből rétest akartam sütni...na, de milyen is az, amikor a túró nem olyan mint, amilyen szokott lenni, amikor nincs otthon tejföl, amikor a töltelékbe tojássárgáján kívül még fehérje is kerül...vagy egyáltalán milyen az, amikor éppen nem vagy a "topon" ? :-) Hááát... :-) ilyen...csak az elnevezés fog változni, vagyis túrósrétesből túróslepény sikeredett..persze, ami a küllemét illeti... :-)

Kategória: Desszertek
2014. január 03., péntek 21:28

Reform karácsonyi diótorta

Történet:
2013.Karácsonyára is készülni kell, hiszen itt lesznek a gyermekeim és kicsi unokáim. Sütök és főzök megállás nélkül, édeset-sósat, majd sósat és édeset. Amit viszont most láthattok és olvashattok, az egy picit inkább a reformkonyhába való. :-)

Kategória: Reform

Történet:
Karácsony van, ilyenkor sok-sok mindent süt az ember. Természetesen a diós-mákos bejgli foglalja el az első helyet - legalábbis nálunk - , de ez a csupa csoki pille könnyű tekercs...sem piskóta... :-)

Kategória: Desszertek
2013. december 21., szombat 16:50

Karácsonyi hangulat..kakaóval és túróval...

Történet:
Hétvégén, egy kis karácsonyi hangulatot akartam előzetesben...magamra maradtam otthon... :-), de nem unatkoztam....hangulatoztam.. :-) kakaó és túró társaságában... :-)

Kategória: Desszertek
2013. december 14., szombat 20:13

Gyümölcsös karácsonyfa...

Történet:
Szokták mondani, hogy "kolbászból van a kerítés", nálam viszont "gyümölcsből a karácsonyfa". :-) Na!. Most eleget tettem egy kérésnek. Nővérkém kérésének...tessék Mocenykám itt a "karifa" :D

Kategória: Desszertek

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly