Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2014. április 28., hétfő 21:00

Epres túrós mascarponés tál

Történet:
A hétvégénk Gábor fiam 40. szülinapjáról szólt. "Meglepetés partit" szerveztem neki és a szűkebb családunknak is. A hely, ahol voltunk igazán különleges hely volt...furcsa, de mintha nem is Dunaújvárosban lettünk volna... Pedig itt voltunk, de ha pontos akarnék lenni, akkor inkább "Pentelén" vettünk részt egy kis időutazásban... :-) A cukrászok által elkészített "hokipálya" mellé én is sütöttem 2 nagy tálca süteményt. Ebből az egyiket megosztom veletek is, aztán majd a másikat is... :-)

Kategória: Desszertek
2014. április 22., kedd 20:46

Virágos citromtorta

Történet:
Húsvét van... természetesen sütünk és főzünk. Na, én meg főleg! A család nagy, gyerekek és picurka unokák is egyre jobban "követelőznek" már, ami a süteményeket és tortákat illeti. Most, megosztom veletek az egyik ilyen finomságot. :-)

Kategória: Desszertek
2014. április 15., kedd 13:41

Keksz - 3 eredeti, kanadai összetevőből

Történet:
Mielőtt Cunimamánk újfent Kanadába utazott, már rutinosan adtuk le a rendelést neki, mit kérünk szépen, mit hozzon nekünk: natúr földimogyoróvajat (hidrogénezett zsíroktól/olajoktól menteset), színtiszta juharszirupot és házilag aszalt, erdei, csupán "medvelátta" vörösáfonyát. Mama szorgosan be is szerzett mindent - a gyerekek, de főleg Csenge örömére, aki egyébként lassan két hete szinte minden reggelire és vacsorára mogyoróvajas kenyeret kér és hellyel-közzel kap is. :-)) Az alábbiakban az említett három összetevőt is tartalmazó, gyorsan összedobható süti receptjét mutatom be, "rohanó reggelekre, útravalóul" - "Morning-on-the-go cookies". Mi uzsonnára készítettük. A mogyoróvajas dobozon található a recept. ;-) (ld. a lenti képen!)

Kategória: Kanadai ételek

Történet:
Megérkeztem Kanadából, az első hétvégém a pici unokáimmal telt. Zselykének névnapja is volt. "Mama! Ugye készítesz meglepetést?"- mondta Csenge..."Mama! ugye lesz valami finomság" - súgta Zselyke... Hát! Lehet nekik ellenállni? Nem! :-) A csokit mindenki szereti, de hogy különleges is legyen, megbolondítottam egy kicsit, otthon termő őszibarack fagyasztott változatából, készült krémmel. :-)

Kategória: Desszertek
2014. március 02., vasárnap 20:49

Gyömbéres - csokis torta

Történet:
Kicsi lányom valamelyik nap felhívott azzal " Anya! Most leszünk 10 évesek Balázs és én.. :-) Sütnél nekünk egy meglepetés tortát vasárnapra? Na, de Encsikém! Hogy lesz az meglepetés, ha rendelésre készül? Anya! Hát, hogy lesz...szerinted.? ..úgy, hogy nem mondod meg milyen ízű lesz!...tényleg, milyen igaza van! .. :-) Némi fejtörés és kutakodás után, Enikő legjobb barátnőjének egy olyan receptjét próbáltam ki, ami Gordon Ramsay instrukciói alapján sült ki... :-) Dancsi módra.. :-) De, ahogy Ő is változtatott az adagok mennyiségén, úgy én is.

Kategória: Desszertek
2014. február 27., csütörtök 22:19

Lilahagymás pogácsa

Történet:

Megsütöttem életem első pogácsáját! Lilahagymásat.A kislányok farsangi báljára. Feliratkoztam az óvodában a listára, melyen lehetőség volt mind édes, mind sós sütemény készítésére, hát én vagányan bevállaltam a sósat is - csekély tapasztalattal a hátam mögött. Izgultam is picit, mi sül ki vajon a kezeim közül... :-) Imádnivaló lett! Önbizalomból sajnos kevés van a tarsolyomban, nem is magamnak köszönhettem azt, hogy pillanatok alatt elfogyott, hanem a receptnek. :-) A "tökéletes pogácsa" receptjének, mely Stahl Judittól származik és mely receptet az egyik kedves Anyuka adta át nekem az oviban, a farsang előtti nap reggelén. Néhány hozzávaló, melyet használtam, eltér az eredeti recepttől, ezért is került be ez a pogácsa a reform ételek közé. Szakadt az eső, amikor be kellett volna szereznem a hozzávalókat, a lányokat nem tudtam rávenni arra, hogy mozduljunk ki bevásárolni, így hát úgy döntöttem, körülnézek, mi van a hűtőnkben, spájzunkban, amivel helyettesíteni tudom az eredeti hozzávalókat.

Kategória: Reform

Történet:
Jeles nap a február 19-e.. :-) Drága, egyetlen nővérkém születésnapja, amit most a hétvégén ünnepeltünk. Természetesen kívánságlista az mindig van, főleg, ami az édességet illeti. Most is volt..." mindegy, hogy milyent sütsz Cunika, de túró az legyen benne mindenképpen..:-) " Hát, persze.."kérésed számomra parancs Mokencám"... Haha.. :-) Na, és milyen egy "jószívű" nagynéni...még Öcsinek is összedob egy kicsi szívecskés tortát.. :-)

Kategória: Desszertek
2014. február 20., csütörtök 21:38

Túró Rudi torta

Történet:
Túró Rudi..nem kell semmit hozzá fűznöm, azt hiszem... :-) A név eredetéről néhány tudnivalót, azért olvassunk csak el... :-)

Kategória: Desszertek

Történet:
Mostanában mindig túrós, vaníliakrémes, diós sütiket sütöttem. Mostanra igény keletkezett :-) a mákos félékre is. Az interneten találtam rá erre a különleges, ámde nagyon egyszerűen elkészíthető süteményre. Némi változtatással el is készítettem ezen a hétvégén. Íme:

Kategória: Reform
2014. február 07., péntek 14:00

Narancsos-mascarponés-kakaós Cunimama módra...

Történet:
Sok újat nem tudok mondani arról, hogy mennyire szereti a családom az édességet, illetve az ételek utáni desszerteket. Hétvégék nem múlhatnak el úgy, hogy legalább kétféle sütemény vagy torta ne kerüljön asztalra. Ez a desszert a hűtőszekrényben "parkoló" maradékokból készült, saját ötlet alapján. :-)

Kategória: Desszertek

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly