Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2015. február 24., kedd 00:00

Spagetti

Írta: 
Értékelés:
(4 szavazat)

Történet:
Hogy kinek miért kell diétáznia, azt mindenki döntse el maga... :-) Interneten szörfölve találtam ezt a receptet, amit kicsit "felturbóztam"..na nem annyira, hogy ne legyen megfelelő diétázni akaróknak... Minden esetre nagyon finom lett...szerintem... :-)

Hozzávalók:
1 csomag spagetti (én véletlenül tojásmenteset vettem...:-) )
1/2 kg darált sertés lapocka
20-30 dkg sárgarépa
1 közepes zellergumó
1 fej közepes hagyma
Friss rozmaring (megteszi a szárított is)
1 dl vörösbor
paradicsomszósz néhány evőkanál
olaj

bors
10 dkg parmezán
10 dkg sárga cheddar sajt
petrezselyem

Elkészítése:
A spagettit sós vízben megfőzzük. Zöldségeket és a hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük. Kevés olajban megdinszteljük, majd ezután hozzáadjuk a hús is. Néhány percig pároljuk, hozzáadjuk a paradicsomszószt, kevés vízzel felöntjük, de úgy, hogy a víz ne lepje el.
Fűszerezzük és ha már félig megfőtt, akkor adjuk hozzá a vörösbort is. Fedő alatt készre főzzük.
A tésztát leszűrjük. Tálaláskor a ragut rászedjük ízlés szerint. majd reszelt parmezánnal, ami fehér színű, ezután pedig a cheddar sajttal, ami sárga színű, megszórjuk. Tetejére petrezselymet szórunk.
Nem csak szép látványnak, hanem még finom is.

Jó étvágyat hozzá!

/
      ozio_gallery_fuerte
      Ozio Gallery made with ❤ by joomla.it

      Megjelent: 1016 alkalommal Utoljára frissítve: 2015. február 24., kedd 16:04
      Desszerteket sütni főételeket,leveseket főzni

      Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

       

      Isten tudja borito

      Rólam

      cunimama2015   qrcode

      Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

      Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

      Címkék

      This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly