Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2013. február 17., vasárnap 23:44

Karfiol, vajban pirított sonkametélttel

Írta: 
Értékelés:
(4 szavazat)

Történet:
Karfiollevest kívántunk, vettem is hozzá mindent, ami kell. Karfiolból talán, túl sokat is…:) Feltaláltam magam és ez sült ki belőle. :)

Hozzávalók 2 személyre:
30 dkg karfiol
6 dkg zsemlemorzsa
1 csomag /10 dkg-os selyemsonka/
2-4 dkg vaj
2-3 evőkanál tejföl
só, vagy vegeta

Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük és sós-cukros vízben puhára főzzük. A sonkát vékony metéltekre vágjuk és vajban megpirítjuk. Pirítás után a sonkát kiszedjük a vajból, amiben aztán a zsemlemorzsát aranysárgára pirítjuk.
A karfiolt lecsepegtetjük, megszórjuk a zsemlemorzsával, meglocsoljuk egy kevés tejföllel és rászórjuk a sonkametéltet is. Tetejére kevés tejfölt halmozunk és petrezselyem zöldjével díszítjük.
Forrón tálaljuk. :)

Megjelent: 2702 alkalommal
Desszerteket sütni főételeket,leveseket főzni

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

 

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly