Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2013. január 23., szerda 08:18

Kaliforniai paprikában sült tükör tojás

Írta: 
Értékelés:
(5 szavazat)

Történet:

Internetezés közben találtam rá erre, a „jópofa” reggelire, könnyű vacsorára…vagy előételre…ki, hogy szeretné nevezni. J Nálunk az is számít, milyen „küllemű” az étel. J Erre, azt hiszem senkinek egy rossz szava sem lehet. J

Hozzávalók:

1 db tojás

kevés olaj

néhány darab kaliforniai paprika /piros, zöld, sárga vegyesen/

pici pirospaprika

Elkészítése:

A kaliforniai paprikát felszeleteljük, tetszés szerint. Bármelyik színből választunk egy szép darabot, félbevágjuk és egy kicsit szélesebb karikát belehelyezzük a serpenyőbe, melyet előzőleg kevés olajjal megkentünk. A tojást szokásos módon /tükörtojás sütésénél/ a kaliforniai parika karikába „pottyantjuk”. A képen látható  módon, kicsit átsütjük. Tányérra emeljük, megszórjuk piros paprikával és a felszeletelt színes paprikákkal díszítjük.  Kevés zeller, illetve petrezselyem levél is kerülhet mellé. Én barnakenyeret ajánlok hozzá és valami finom gyümölcsitalt, de lehet sör vagy esetleg cider is. J

Megjelent: 3142 alkalommal
Desszerteket sütni főételeket,leveseket főzni

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

 

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly