Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
Desszerteket sütni főételeket,leveseket főzni

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

 

2014. március 10., hétfő 23:48

Irány Kanada!

Történet:

Kedves barátaim, ismerőseim és rokonaim!
Úgy hozta az életem, hogy újra láthatom Kanadát. :-) Szeretnék elbúcsúzni mindenkitől azzal, hogy jelentkezni fogok mihamarabb itt a cunimamakonyhaja.hu-n is... :-)

 

 
 
2014. március 05., szerda 21:37

Csirkecomb mustármártásban

Történet:
Nagyon szeretjük a csirkehúst, de most egy kicsit másképpen szerettem volna elkészíteni. Unalmas már a pörkölt, a sült csirke... :-) Régi receptek között keresgélve, bukkantam rá erre a könnyen elkészíthető, ámde nagyon zamatos ételre.

2014. március 02., vasárnap 20:49

Gyömbéres - csokis torta

Történet:
Kicsi lányom valamelyik nap felhívott azzal " Anya! Most leszünk 10 évesek Balázs és én.. :-) Sütnél nekünk egy meglepetés tortát vasárnapra? Na, de Encsikém! Hogy lesz az meglepetés, ha rendelésre készül? Anya! Hát, hogy lesz...szerinted.? ..úgy, hogy nem mondod meg milyen ízű lesz!...tényleg, milyen igaza van! .. :-) Némi fejtörés és kutakodás után, Enikő legjobb barátnőjének egy olyan receptjét próbáltam ki, ami Gordon Ramsay instrukciói alapján sült ki... :-) Dancsi módra.. :-) De, ahogy Ő is változtatott az adagok mennyiségén, úgy én is.

2014. február 27., csütörtök 22:19

Lilahagymás pogácsa

Történet:

Megsütöttem életem első pogácsáját! Lilahagymásat.A kislányok farsangi báljára. Feliratkoztam az óvodában a listára, melyen lehetőség volt mind édes, mind sós sütemény készítésére, hát én vagányan bevállaltam a sósat is - csekély tapasztalattal a hátam mögött. Izgultam is picit, mi sül ki vajon a kezeim közül... :-) Imádnivaló lett! Önbizalomból sajnos kevés van a tarsolyomban, nem is magamnak köszönhettem azt, hogy pillanatok alatt elfogyott, hanem a receptnek. :-) A "tökéletes pogácsa" receptjének, mely Stahl Judittól származik és mely receptet az egyik kedves Anyuka adta át nekem az oviban, a farsang előtti nap reggelén. Néhány hozzávaló, melyet használtam, eltér az eredeti recepttől, ezért is került be ez a pogácsa a reform ételek közé. Szakadt az eső, amikor be kellett volna szereznem a hozzávalókat, a lányokat nem tudtam rávenni arra, hogy mozduljunk ki bevásárolni, így hát úgy döntöttem, körülnézek, mi van a hűtőnkben, spájzunkban, amivel helyettesíteni tudom az eredeti hozzávalókat.

Történet:
Jeles nap a február 19-e.. :-) Drága, egyetlen nővérkém születésnapja, amit most a hétvégén ünnepeltünk. Természetesen kívánságlista az mindig van, főleg, ami az édességet illeti. Most is volt..." mindegy, hogy milyent sütsz Cunika, de túró az legyen benne mindenképpen..:-) " Hát, persze.."kérésed számomra parancs Mokencám"... Haha.. :-) Na, és milyen egy "jószívű" nagynéni...még Öcsinek is összedob egy kicsi szívecskés tortát.. :-)

2014. február 20., csütörtök 21:38

Túró Rudi torta

Történet:
Túró Rudi..nem kell semmit hozzá fűznöm, azt hiszem... :-) A név eredetéről néhány tudnivalót, azért olvassunk csak el... :-)

2014. február 18., kedd 17:41

Kanadai előétel füstölt lazaccal...

Történet:
Kanada... :-) Valamelyik nap eszembe jutott, hogy Vancouver-ben vagy nem is ott ? :/ hanem Prince George-ben /Canada BC Tartomány/ a Fraser folyó partján, kínált Katika minket ilyen finomsággal. A számban éreztem az ízét igaz, hogy a füstölt lazac nem Kanada valamelyik gyönyörű tavából származott, de itthon is lehet kapni, svéd vagy norvég származásút, ami a "célnak" megfelel...és a többi hozzávaló is beszerezhető. :-)

2014. február 13., csütörtök 20:56

Csirke gulyás egy kicsit másképpen

Történet:
Igazi magyar fogás a gulyás, minden formájában, sertés, marha és csirke gulyásként is. Mi nagyon szeretjük, különösen a kicsi unokáim Zsombikával az élen, de Csenge és Zselyke is imádja. Ez a recept kicsit más, kicsit különleges, de annál finomabb is. :-)

Történet:
Mostanában mindig túrós, vaníliakrémes, diós sütiket sütöttem. Mostanra igény keletkezett :-) a mákos félékre is. Az interneten találtam rá erre a különleges, ámde nagyon egyszerűen elkészíthető süteményre. Némi változtatással el is készítettem ezen a hétvégén. Íme:

2014. február 07., péntek 14:00

Narancsos-mascarponés-kakaós Cunimama módra...

Történet:
Sok újat nem tudok mondani arról, hogy mennyire szereti a családom az édességet, illetve az ételek utáni desszerteket. Hétvégék nem múlhatnak el úgy, hogy legalább kétféle sütemény vagy torta ne kerüljön asztalra. Ez a desszert a hűtőszekrényben "parkoló" maradékokból készült, saját ötlet alapján. :-)

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly