Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
Desszerteket sütni főételeket,leveseket főzni

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

 

Történet:
Megint eljutottam oda, hogy olyan ételt tegyek fel a honlapomra, amilyent még idáig sosem, illetve nem is ettem még, csakis itt Kanadában, vagyis itt Észak Kanadában. :-)

2014. november 02., vasárnap 00:00

Beef tripe from Canada

Történet:
A pacalt vagy nagyon szeretik, vagy nagyon utálják...e két kijelentés között nincsen középút...persze ez az én meglátásom. :-)
De, mi is az a "pacal"? Lássuk csak:

2014. október 31., péntek 00:00

Óriás steak

Történet:
Steak...na igen, ez igazi amerikai, kanadai étel. Ennyire finoman, csakis itt tudják elkészíteni. Néhány receptem van már itt fent, a kanadai ételeim között. Ez, azonban különbözik a többitől abban, hogy a primerib óriás méretű volt. :-)

2014. október 29., szerda 00:00

Medve csontleves

Történet:
Medve pörkölt, medve szívpörkölt, majd medve csontleves, így következik annak a mackónak a húsából készült ételek sora, mely "hivatlanul" érkezett a házhoz.

2014. október 28., kedd 00:00

Medveszív paprikás tésztával

Történet:
Mit is írhatnék erről...a medve, itt Yukonban sem mindig szívesen látott "vendége" a háznak. Neki ott, semmi keresnivalója nincsen, de ha már oda merészkedik, akkor sajnos "viselnie" kell ennek kockázatát is. Ami az életébe is kerülhet..sajnos...Igy járt ez a szegény mackó is, amikor "tilos" helyen járt és így lett a húsából és szívéből, nagyon finom étel. Mert, hogy finom, azt én tanusíthatom.... :-)

2014. október 27., hétfő 00:00

Kiadós reggeli a Hansen Lake-n

Történet:
Yukon...egy csoda...még most is, hogy már sokadszorra látom. A maga vadságával és "természetes" természetességével, éghajlatának gyors változásával... az itt elfogyasztott ételek különlegességével.. :-) Nincs is mit mondanom a továbbiakban erről... :-)

Történet:
Kathy-vel British Columbia Tartomány fővárosában, Victoriában jártunk, ami Vancouver Islandon található.

2014. október 25., szombat 00:00

Alaszkai halibut kanadai sörös bundában...

Történet:
Aznap, amikor megérkeztem Whitehorsé-be Tündikééknél töltöttem a délutánt, az estét és még az éjszakát is. Kellemesen elbeszélgettünk a világ dolgairól és többek között arról is, hogy én mennyire megszerettem itt Kanadában az alaszkai halibut-ot / a legfinomabb hal, amit ettem az életemben...szerintem.. :-) /.

Történet:
Ezt a finomságot Wendy által ismertem meg. Wendy egy jó barát kedves felesége, aki úgy amúgy szakács. Itt Kanadában sok vadhúst ettem már, többek között moose húst is, különféleképpen elkészítve /roast-ként, pörköltként/. De ez... mindent felülmúlt...ízében, állagában...nagyon, nagyon finom volt.

2014. október 23., csütörtök 00:00

Ebéd a Vancouver Island-ra tartó hajón...

Történet:
Ami ennek a történetnek alapja az az, hogy újra Kanadában vagyok. :-) Csak most Kanadának azon a részén, ahol kevésbé van hideg, vagy éppenséggel egyáltalán nincsen. Sőt! Ritkán van hó is, inkább csak eső. Hogy hol található ez a hely? Kanada nyugati oldalán, a Csendes-Óceán partjainál, pontosabban Kanada déli részén...Vancouver és annak környékén tartózkodom jelenleg. "Egy napon" :-) elindultunk Katikával Vancouver Island-ra, áthajóztunk a Csendes-Óceánon / másfél-két órás hajóút, ahol a partok mentén a fjordokat csodálhattuk/ . Uticélunk Victoria volt, mely jelenleg is Kanada, British Columbia Tartományának a fővárosa. Ezen a hajón ettük ezt a "kanadai ételt", mely sokban hasonlít az otthon elkészített "rántott csirkemellhez"...:-)

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly