Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2016. november 28., hétfő 00:00

Szivárvány torta avagy "nemzeti színű" mini torta cunimamától... :-)D

Írta: 
Értékelés:
(6 szavazat)

Elnyújtott születésnapi bulim volt, ahol csak lehetett köszöntöttek a kedves ismerőseim, barátaim, kolléganőim. Persze a családtagok sem maradhatnak ki a felsorolásból.

Kolléganőimnek megígértem, hogy iszunk alkoholmentes pezsgőt is, de ha már iszunk, akkor együnk is....így sütöttem meg ezt a finom tortát.

 


Hozzávalók piskóta laponként egy 18 cm átmérőjű tortaformához:
3 db kisebb méretű tojás

14 dkg cukor

18 dkg liszt

75 ml étolaj

75 ml 2,8 %-os tej

1/2 csomag sütőpor

Dr.Otker étel színezék zselés


Ahány színű lapot szeretnél, annyiszor kell ezt a mennyiséget megsütni. Mivel nekem csak kétféle színezékem volt otthon, így csak kétszínű lett a torta, de mivel a kisűlt lapokat kettévágtam így tudtam váltogatva a színeket, kicsit magasabbra alakítani.


Krémhez:
2 db tojás

10 dkg liszt

4 dl tej 2,8 %-os

15 dkg porcukor

14 dkg vaj

1 vaníliarúd kikapart belseje


Elkészítése:
A tojásokat ketté választjuk, a sárgájához adjuk a cukor felét, kikeverjük, majd az olaj és a tej egyvelegét is apránként hozzá adjuk, majd a maradék cukrot is belevegyítjük. Alaposan összekeverjük.

Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, újra elkeverjük és a legvégén pedig a tojás felvert fehérjét is beleforgatjuk. A végén az ételszínezéket is belekeverjük. Ízlés szerinti mennyiségben.

Tortaformába öntjük, melyet előzőleg sütőpapírral kibéleltünk.

180 fokon /légkeveréses/ kb. 30-35 perc alatt készre sütjük. Tűpróba!

Ha kihűlt a tortalap tetejét levágjuk.

Mindezt megismételjük, ahány szint akarunk. Felhívom figyelmeteket, hogy ehhez a 18 cm-es tortaformához az adag 2-szeres lett, vagyis félbe lehet vágni a torta lapocskákat. Így számoljatok!


Krém készítése:
A tojásokat és a lisztet edénybe tesszük, ráöntjük a tejet is és csomómentesre keverjük.

A vajat és a porcukrot valamint a vaníliarúd kikapart belsejét habosra keverjük. Mindezeket összevegyítjük és egy habverővel egyneművé keverjük.


A kihűlt lapokat megtöltjük krémmel, a tortát ízlés szerint díszítjük.

Én a maradék krémmel leöntöttem, csokireszelékkel megszórtam és csokiszívekkel díszítettem.

Szivarvany remekmu Szivarvany csodaszelet Szivarvany teritettasztal

Állítólag finom volt... :-) Még maradt egy kevés krém és a tortalapok tetejéből pohárkrémet is gyártottam. :-)

Szivarvany poharkrem

Megjelent: 285 alkalommal Utoljára frissítve: 2016. november 28., hétfő 22:43
Desszerteket sütni főételeket,leveseket főzni

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

 

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly